5月25日，县长余化敏在督导食品安全“两个责任”落实工作时强调，紧盯目标、明确任务、压实责任、强化整改，坚决筑牢食品安全防线，守牢人民群众“舌尖上的安全”。县领导付正参加。
在县第二高级中学，余化敏深入食品加工操作间、食堂后厨、洗消间、食品留样柜等重点区域，详细了解从业人员配备、食品安全管理、原辅材料采购及储存、“两个责任”落实等相关情况，并就发现的问题现场交办。余化敏指出，食品安全关系着广大师生的身体健康和生命安全，事关学校工作、学生学业以及社会家庭的和谐稳定大局。各教育机构要牢固树立以人民为中心发展思想，强化校园风险管理，落实好常态化管控措施，共同筑牢校园食品安全防线。要压实经营单位食品安全主体责任，始终将“严”的基调、“硬”的规范贯彻全过程，严格落实食品安全法规法律，用更高的标准、更严的要求做好原料采购、员工健康管理、加工规范操作等工作，确保每个环节合法合规，坚决守稳守牢食品安全底线，有力保障广大师生就餐安全。市场监管等部门要严格落实监管责任，加大检查指导力度，对发现的问题现场整改，举一反三堵塞漏洞，切实推动食品安全风险末端发力、终端见效。
在欧亚银邦超市，余化敏详细了解了超市原材料供应、超市内部环境、果蔬肉蛋奶区位设置等相关情况。余化敏指出，食品安全事关民生，各超市经营主体要严格按照“四个最严”要求，落实好企业主体责任，树牢食品安全红线意识，紧盯食品采购销售全流程，不断完善企业食品安全风险管理制度，坚决消除风险隐患。要严把原料入库第一关，加强溯源流调管理、从业人员健康管理、日常管理等各个方面，营造安全、卫生、健康、放心的食品环境。要加强食品安全业务培训，增强从业人员管理、责任、操作、服务等工作能力，牢牢守好每一道关口，不断提升食品安全各个环节水平，切实保障全县广大人民群众“舌尖上的安全”。
审核：乔楚风
